운서 속초그바람에, 속초의 자연바람을 그대로 느낄수 있는 곳

인천 공항철도 운서역에 위치한 이곳은

명태조림, 생선구이 전문점이다.

속초의 자연바람에 말린 명태를

매콤하게 조려 만든 명태조림은

솥밥의 밥을

도둑질하는 맵단한 감칠맛이다.

명태조림에 솥밥을 김에 싸서

먹으면 고소하기까지 하다.

명태조림은 살점이 부드러웠고

여기에 무는 감칠맛과 양념이 배여 기가 막히다.

이 집 생선구이는

갈치와 고등어가 있는데

냄새가 나지 않고

겉바속촉으로 씹을 수록

바삭바삭 고소한 식감과

생선살의 싱싱하고

짭짤한 맛이 좋다.