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대구 핑퐁스낵, 감칠맛나는 대구떡볶이와 시간이 지나도 바삭바삭한 한치튀김
숨겨진 맛과 돈 채굴하기
2022. 2. 5. 21:56
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대구 앞산 안지랑역과 안지랑시장 근처의 핑퐁스낵은
떡볶이와 돈까스, 한치튀김에



대구떡볶이를 대표적으로
즐길 수 있는 분식집이다



80년대 의자와 텔레비전, 오디오 등
옛 향수를 자아내게하는 분위기도
이집의 특징이다


이집만의 비법 양념장과
조리 혹은 튀기는 온도가
비법 전문기술이라고 한다


각종 튀김류, 우삼겹 떡볶이, 마늘떡볶이,
한치튀김, 돈까스, 고로케 등 다양한 음식이
있는 것이 특징이다


떡볶이는 큼직한 파가
꽤많이 들어있어 부드럽고

우삼겹 떡볶이는
차돌박이가 많이 들어서 고소하다


튀김은 새우, 고구마, 감자,
한치 등 다양한 재료로 튀기는데
시간이 지나도 엄청 바삭바삭하다

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