백가네제주한상, 푸른 함덕해수욕장을 감상하며 신선한 제주 특산물들을 한상에서

매장 통유리로 푸른 함덕해수욕장을 감상하면서

제주의 신선한 특산물들을 한상에서 모두 접할 수 있는

정갈하고 푸짐한 한상을 즐길 수 있다

매일 담그는 겉절이와 게장, 주방장 수제돈가스,

신선한 샐러드바를 무료로 즐길 수 있다

전복뚝배기는 진하고 부드러운데

살아 있는 커다란 전복,

가리비와 생새우 등 다양한

재료들로 가득 차 있다

조개, 오징어, 홍합, 알까지

신선하고 다양한 해물은

양념과 어우려져 얼큰하다

한숟갈 뜨면 꼬들꼬들한 전복

특유의 식감이 입속에 가득하고

새우의 바다냄새와 어우러진다

제주특산물요리한상에는 통갈치구이, 전복죽,

회3종, 통우럭탕수육, 수제돈가스, 해물뚝배기,

돔베고기, 전복버터구이, 고등어조림, 황게장,

딱새우숙회, 젓갈, 제철나물,

매일 담그는 겉절이, 솥밥이 나오며

신선한 제주갈치를 촉촉하게

제공하기위해 미리 구워놓지 않는다

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제주산 생갈치와 전복, 문어 등이 들어간

푸짐한 갈치조림에는

양념 가득 깊고 진한 맛의 갈치조림에는

양념 가득 밴 무가 들어 있다