새벽집 육회본가 신도림점, 질좋은 소고기의 고소한 육즙을 즐길 수 있는 육사시미

새벽집 육회본가는 신선한 육회와

연어를 즐길 수 있으며

점심식사 메뉴로 알탕, 선지해장국

등 탕종류가 준비가 되어있다

프리미엄 한우 육회와

육사시미를 착한 가격으로

​

먹을 수 있는 이곳에서 쫄깃하고

찰진 우둔살의 육향을 느낄 수 있다

또한, 부드러운 지방층과 입안을

가득 채우는 풍성한 식감이 느껴지는

오로라 연어회는 이 집의 별미이다

​

육회, 낙지, 전복이 들어간

물회를 통해 육회와 야채,

해산물을 같이 시원하게 즐길 수 있다

육사시미는 선홍빛 육질에 부드러운 식감에

촉촉한 질좋은 고기의 고소한 육즙이 터져 나온다

특히, 생고기를 육질 결대로 썰어 찹쌀떡처럼

쫀득쫀득하며 야채에 싸서 먹으면 더욱 맛이 난다