문경식당, 오미자주와 사과로 숙성한 고추장 삼겹살 석쇠구이

오미자로 숙성한 불향 가득 석쇠구이를

제대로 맛볼 수 있었던 곳이다

오미자와 사과를 이용해서 만든

향과 발효맛은 고기에 감칠맛을 더해준다

오미자고추장석쇠구이는

적당히 양념이 잘 배인

한돈을 직접 석쇠로

숯불에 구워먹으면

입안에 불맛이 나며

행복감이 가득하고

유기농쌈채소에 싸서 먹는

맛이 일품이다

삼겹살 외에도 더덕구이와

고등어구이까지 푸짐하게 즐길 수 있다