함지박치즈등갈비 신림본점, 화끈한 맛의 등갈비와 소 짭쪼름한 치즈의 조화

매운갈비찜 한 종류로 스트레스 싹 풀리는

화끈한 맛의 등갈비와 치즈를 같이 먹는 곳이다

매운 맛을 고소 짭쪼름한 치즈가 잡아주고

다 먹은 후 볶아 먹는 볶음밥도 인기이다

질좋은 고기의 식감은

살리고 씹을수록 고소함을 느낄수 있다

등갈비는 양념을 숙성시켜서 그런지

부드러운데다가 깊이 양념이 배인 맛인

양념이 너무 중독성 있고 고기가

얼마나 부드러우면 한 번에

뼈와 고기 살이 분리가

되고 그 맛은 정말로 부드럽다

고기는 크기가 크고

살이 통통하게 붙어있고

은은한 불향과 녹는 육즙이 느껴지는

부드러움과 쫄깃함이 느껴진다