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조옥당 약수역본점, 오겹살 보쌈의 야들야들함과 조옥당 막걸리에 레트로의 분위기를 함께
숨겨진 맛과 돈 채굴하기
2021. 12. 28. 17:14
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신당동에 위치한 조옥당은
소량 씩 삶아 소진 시
수시로 삶는 보쌈과

매일매일 두번씩 삶는
족발이 맛있는 집이다

보쌈은 오겹살로 껍데기가
붙어 있는 최상급 제품이고
밑반찬 9종 및 갈치속적, 명란젓 등이
셀프로 무한제공된다

분위기는 옛날 브라운관티비,
자개가구, 라디오 등
옛날 소품 인테리어로 레트로의
분위기와 운치를 느낄 수 있다

보쌈의 야들야들하게 씹히는 식감에
소스가 고기에 굉장히 잘 베여 있다

막국수는 새콤달콤하고
복숭아맛의 조옥당 막걸리의
산뜻함은 느끼함을 잘 잡아주고

계란이 풀어진 떡국과
찍어먹는 명란마요소스는

매운족발의 자극적인 맛과
케미가 잘 어울린다
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