고베규카츠 건대점, 겉바속촉 미니화로에 굽는 일본 전통식 규카츠 전문점

한국 안의 작은 일본 고베규카츠는

가성비 좋은 정통규카츠집으로 유명한 곳이며

미니화로에 소고기를 살짝 구워 먹는

카츠맛이 아주 일품이다

고베규카츠는 저렴한 가격과

품질 좋은 미국산 소고기를 사용하여

미니화로에 고온에서

빠르게 튀겨내어

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겉은 바삭 속은 부드러운

육질의 맛을 맛볼 수 있다

미니화로에 원하는

굽기를 조절할 수 있다

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연하고 부드러운 식감이 정좋고

깔끔하고 담백한 맛으로

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겉면은 어찌나 바삭한지

좋은 기름에 튀겨냈다는

것을 알 수 있다

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스테이크흑미덮밥은

신선한 소고기 등심을

살짝 구워 촉촉한

미디엄 레어 상태로

슬라이스하여 흑미밥 위에

올린 스테이크 덮밥과

매콤한 일본식 커리우동에

고베규카츠만의 특제 크림

​

소스를 더한 커리크림우동

도 규카츠와 조화를 이루는

매력적인 맛이다