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경주 보문호반오리, 보문호가 내려다 보이는 3시간 황토전용 가마에서 구운 오리요리

숨겨진 맛과 돈 채굴하기 2021. 12. 15. 11:50
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경주 한옥 오리요리 전문점이다

황토전용 가마에서 3시간 동안 구워낸

황토오리진흙구이, 흑미영양오리백숙,

영양오리탕, 유황오리훈제,

하루 전 예약 메뉴인

해신탕, 능이버섯 삼계탕 등이 있다

버섯오리주물럭이 인기메뉴로

녹차 다향 생오리 정육을 사용하며

새송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯,

목이버섯, 느타리버섯 등

산지직송 7가지의 버섯과

부추가 제공되는 것이 특징이다

호수를 옆에 두고 있는 전망도 좋고

한옥이라 넓은 마당도 있다

백숙은 오래 푹 고왔고

황토진흙구이는 3시간 동안

가마에서 구워

뼈랑 살이 잘 분리되고

부드러웠다

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