Eek, 나무와 숯으로 조리하여 훈연향과 감칠맛을 극대화한 대전 둔산 레스토랑

나무와 숯으로 조리하여 훈연향과

감칠맛을 극대화하는 원초적인 조리법과

수비드, 오븐, 튀김기등 정일화된

현대적인 조리법을 함께 사용하여

현대적인 그릴요리를 완성한다

단순히 고기나 생선을 굽는것이 아닌

브런치부터 파스타까지 다양한 그릴요리가 있다

시그니처 스테이크는 이베리코 베요타

최상급 등급을 사용한다

직접 제작한 화덕 그릴에서

참나무숯으로 조리하여

훈연향과 감칠맛을 극대화한

스테이크 꽃목살, 프렌치랙, 한우 채끝살과

아시아의 대표 면요리를 자체 스타일로

접목하여 새로운 파스타 요리로 완성한

아시안푸드 스타일링 파스타도 좋다