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속초 왕가 수라청, 황태해장국의 진하고 깊은 맛
숨겨진 맛과 돈 채굴하기
2021. 12. 7. 17:42
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미시령을 넘어 한화콘도 근처에
위치한 황태요리 전문점이다
황태구이정식, 더덕구이정식,
황태해장국이 대표메뉴이다
황태해장국은 정선 산지에서
직접 공수한 황태를 사용하고 있으며
6시간을 정성 들여 끓이기
때문에 사골국물보다
더 뽀얗고 진한
국물을 맛볼 수 있다
황태구이 정식, 더덕구이 정식을 주문하면,
황태해장국도 같이 나오는데
국물이 걸쭉하고 진하며
황태살이 가득 들어가 있다
황태구이와 더덕구이 역시
매우 부드러운 식감에 맛이 있다
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