만선해물탕 부산기장점, 8단 해물찜의 다채로움과 신선한 해물탕 육수의 감칠맛

해물요리 전문점. 생생정보에 8단 해물찜으로 유명하다

만선찜 3단은 삼계탕, 모듬찜, 조개찜 구성이며

4단은 치즈가리비, 6단은 문어찜, 통어징어찜,

7단은 치즈 랍스터찜이 올라간다

추가1단은 계절메뉴로 횡게나 석화찜을 올릴수 있다

해물요리의 제일 중요한 재료는 신선한 해산물입니다.

경매일에 맞춰 주인장이 직접 선별해서

가져온 해물만을 사용한다고 한다

또한, 육수는 1998년도부터 24년동안

이어져 내려온 비법육수라고 한다

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그밖의 메뉴로 해물탕, 해물전골, 해물찜, 조개찜,

조개구이, 모듬회 등과 점심메뉴로 회덮밥, 물회 등이 있다

신선하고 다양한 해물은

양념과 어우려져 얼큰하다

주문과 동시에 조리를 시작해서 만들기 때문에

개운하고 시원한 감칠맛 나는 육수의 해장맛이 일품이다