제주 서귀포 풍향가든, 서귀포 중문단지에 위치한 중독성있는 흑돼지 맛집

제주도 서귀포 중문단지에 위치한 흑돼지 맛집으로

껍데기에 까만 돼지털이 박힌 진짜 흑돼지만 사용한다고 한다

대표메뉴는 흑돼지 전복모듬구이, 흑돼지 김치짜글이,

흑돼지 오겹살구이, 흑돼지 목살 생구이이다

방문했던 날은 비오던 날이었는데 흑돼지 김치짜글이의

양념은 정말로 중독성이 있었다

흑돼지구이는 어느정도 두께감이있는 흑돼지를

다양한 해산물과 함께 굽는데

흑돼지 특유의 잡내가 없고

부드러운 육질을 씹을수록 육즙이 계속

흘러나올 정도로 맛이 있었다

식사로 시키는 전복뚝배기는

한숟갈 뜨면 꼬들꼬들한 전복 특유의

식감이 입속에 가득하고

새우의 바다냄새와 어우러졌고

옥돔구이도 좋아서

감귤막걸리와도 잘 어울렸다

이 집은 서빙로봇도 있어서

특이했다