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포천 이동폭포갈비, 시원한 폭포를 바라보며 이동갈비를 즐기는
숨겨진 맛과 돈 채굴하기
2021. 10. 3. 21:05
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포천에서 육즙 가득한 양념 소갈비를
다양하게 즐길 수 있는 집이다
양념으로 배를 한트럭 갈아 넣어
달지 않고 고기를 연하게 만든다고 한다
고추냉이에 멸치속젓을 쌈무에
고기와 먹으면 정말로 맛있다
이동갈비인만큼 선홍빛 육질에
마블링이 펼쳐있고
부드러운 식감에 고소한 육즙이
팡팡 터져나왔다
할머니의 수제 특제양념이 살코기에
깊이 배어들어 감칠맛이 최고였다
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