당산 촌놈숯불닭갈비, 당산먹자골목에서 즐겼던 부드럽고 고소한 숯불 닭목살구이의 풍미

영등포 당산먹자골목에

위치한 이곳에서

닭한마리에서 오직 단 한점만 나오는

귀하고 맛있는 부위인 닭목살

숯불구이를 즐길 수 있다

이 집의 특제소스로

숙성시킨 닭목살은 와규보다

더 부드럽고 고소한 맛이 특징이고

양념 자체가 인위적인 조미료 맛이

아닌 직접 만든 깔끔한 맛이다

특제과일 간장소스로 숙성시킨

간장양념닭갈비의 불향과

​

소금과 허브만으로 숙성하여

숯불에 구운 허브 닭갈비의 담백한 맛

역시 사이드로 제공되는

묵사발과 함께 술을 부르는 풍미이다

볶음밥은 달달 짭짤한 간장

베이스 볶음밥이라서

밥 자체가 안주로도 좋다