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통갈치구이조림 사계바다, 사계리 바다 전망에 선장이 잡아오는 통갈치의 신선함

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by 숨겨진 맛과 돈 채굴하기 2022. 1. 23. 00:09

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4계절, 봄 여름 가울 겨울

계절별로 달라지는 바다의 모습을

가장 가까이서 볼 수 있는

제주 해안도로 사계해변 앞에 위치하고 있어

제주 사계리바다가 한눈에 들어오는

통갈치 조림과 구이를

즐길 수 있는 갈치 전문점이다

서귀포 갈치조림 선장이 직접

타고간 어선으로 잡아 운영하는 집으로

제주 은갈치를 통으로 즐길 수 있다

갈치는 살이 통통하고

양념 가득 깊고 진한 맛의

양념 가득 밴 감자와 무가 들어 있어

밥도둑이 따로 없다

감칠맛 나는 국물은 물론 푸짐하고

싱싱함이 살아있고

매콤 달콤한 양념과

대파와 야채의

풍미가 잘 스며들어

부드럽게 입안에 넘어간다

 

 

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