사위식당, 중독성있는 장모님이 해주신 낙곱새의 서현역 맛집

사위식당은 장모님이 해주셨던

낙곱새의 맛을 잊지못한

두 사위가 오랜시간 연구하여

준비한 식당이라고 한다

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낙곱새, 낙삼새, 대창덮밥이 메인이며

사이드로는 동래부추전, 대게다릿살튀김,

12곡 미숫가루밀크가 나온다

낙지와 곱창, 새우를 넣어 만드는

부산의 볶음전골인 낙곱새는

 

대파 자체에서 나오는 파기름을

사용하기 때문에 파의 양이 많은 편이다

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곱창 냄새도 없고 곱도 많이 들어있다

매끈하고 부드러운 신선한 낙지와

통통하고 쫄깃쫄깃한 대창의 환상적인 조합은

소주를 계속 부르게 만든다

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곱창이 탱글탱글~~ 빨간 국물에

뽀글뽀글 끓고있는 곱창은

신선하고 손질을 잘하여

소주가 저절로 들어간다

양념은 알싸한 맛이 나는

먹어도 물리지 않는

중독성 있는 맛이다