숯불화로구이 전문점인 고기박사는
낙성대 샤로수길점에 위치한
숯불향이 가득한 두툼하고
쫄깃한 고기맛이 일품인 곳이다
1인 1인분 이상 고기 추가주문시
50% 할인해주는 반값할인행사도
진행하며 내부도 70석
정도로 넉넉하게 넓다
숯불에 가장 맛있는
두께의 삼겹살에 촘촘한
칼집을 내어
겉은 바삭 속은 촉촉하다
두툼한 고기의 부드러운
육질을 씹을수록
육즙이 계속 흘러나올
정도로 맛이 있다
자체 개발한 수제
양념으로 숙성하여
중독성 강한 매콤함을
자랑하는 고추장삼겹살과
고깃결이 곱고 부드로운 육질이
특징인 가브리살도 추천한다
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