경성삼겹살, 대전 유성온천 칼집을 내어 노릇노릇 구운 꽃삼겹살

꽃삼겹살 구이로 유명한

대전 유성온천 근처

봉명동 경성삼겹살은

칼집을 잘 내어주어

노릇노릇 잘 구워진

삼겹살구이가 맛있는 집이다​

숙성 꽃삼겹살은

충분히 숙성시키고

두툼한 고기가 특징이다

두툼한 고기의 부드러운

육질을 씹을수록

육즙이 계속 흘러나올

정도로 맛이 있다

또한, 마늘과 묵은지를

구워주었는데

곁들여서 먹으니

느끼함을 잡아준다

얼큰한 짜글김치찌개와

부드러운 고기에

소주 한 잔 마시니

묵은지의 새콤함과 맵싹한 기운이

입안에 잘 스며들어 있다