일본식 화로구이 소고기 전문점으로
다양한 부위를 구워 먹을 수 있다
또한 삼겹살, 껍데기 등 돼지고기도 같이
판매하고 있으며 세트메뉴가 있어
좀 더 저렴하게 즐길 수 있다
품질 좋은 소고기를 부드럽고
맛있게 정성스럽게 구워준다
와규 소고기 고기의 결이 곱고
마블링이 섞여있어서
야들야들하고 부드러워
풍부한 육즙 식감이 좋다
소스보다는 그냥 소금에 찍어 먹으면
육질의 본연의 맛을 느낄 수 있고 담백하다
좋은 숯불위에 한우 올리고 구우면
숯향이 베인 상태에서 육즙이 배어있어
불향과 감칠맛릏 느낄 수 있다
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