피터테이블 수완점, 광주 수완에서 즐기는 뉴욕 레스토랑의 맛

뉴욕 한가운데 온 기분이 드는

분위기가 색다르게 느껴지며

화려한 인테리어와 수준높은

뉴욕식 요리를 즐길 수 있다

피터 슈바인학센은 독일식 족발로

신선한 앞다리 부위인데

천연허브로 24시간 저온 숙성하여

겉은 바삭하고 안은 촉촉한

맥주와의 최고 궁합을 보인다

스테이크는 붉은 빛깔의

마블링이 새겨져 있어

신선하면서 깊은 육즙의

깊은 풍미를 느낄 수 있다

까르보나라는 두툼한

숙성 통베이컨 베이스에

크림과 계란 노른자를

​

넣어 만든 한국식 까르보나라라서

짭잘하면서도 고소한 맛이 난다

스테이크 시금치 피자는

스테이크와 리코타 치즈 시금치와

루꼴라를 싸먹는 피자라서

매우 부드럽다