부산 기장 어보, 맵단한 갈비 전복찜과 겉바속촉 고갈비의 일광 한정식 맛집

부산 기장 신평소공원 앞에 위치한 어보는

탁 트인 푸른 바다를 배경으로

바다를 바라보며 갈비와 전복찜, 생선구이를

즐길 수 있는 정식집이다

초이스급 소갈비와 신선한 전복을

간장 베이스 소스와 함께 넣고

쩌낸 소갈비 전복찜과 영광식

보리굴비 1마리를 함께 매콤,

달콤한 맛이 일품인 한상을 즐길 수 있다

영광식 보리굴비는 해풍에 건조한 굴비를

보리에 숙성시켜 찌고

구워 만들었으며 녹차물에

곁들여 깊은 맛을 느낄 수 있다

고갈비 역시 바삭하면서도 촉촉한 고등어의 식감과

매콤 짭쪼름한 고추장 소스가 잘 어우러져있다

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