두일막국수, 아주 개운하고 담백한 오대산 물막국수

국내산 메밀을 사용하며 맛있는

메밀 막국수를 선보인 진부면의

두일 막국수는 어느덧 40년 전통을 자랑하는

막국수의 명가로 자리 잡았다

막국수 육수는 달착지근하면서도 느끼하지 않고

면발은 쫄깃하고 씹히는 맛이 구수하다

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메밀 주산지인 홍천에서 통 메밀을 사다가

그때그때 일정량을 겉껍질만 살짝 벗겨 내고

속껍질째 빻아서 면을 만든다고한다

30여 년 동안 변함없는

맛을 유지해 오는 이집은

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토종닭을 직접 길러 요리하며,

바로 앞에 계곡이 있어

시원한 계곡물을 내려다보며

막국수를 즐길 수 있어

여름 피서에 안성맞춤인 식당이다

토종닭 백숙, 돼지 수육,

도토리묵, 산채비빔밥,

메밀 막국수, 감자전, 메밀전 등

다양한 메뉴가 있다

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