인천생갈비 동탄2신도시점, 인천부암갈비의 전통을 이은 생갈비의 참 맛

동탄역 2번출구에서 5분거리에 위치해 있는 동탄맛집으로

돼지갈비 회식장소로 좋은 곳이다

인천에서 부암갈비로 시작을 해서

유명한 연예인 백종원이 방송에 나와서 맛있다고 할 정도로

갈비에 대한 맛을 인정받았다고 한다

생후 180일 미만에 암퇘지만을 도축해서 부드럽고

쫄깃한 상태에 갈비만을 제공한다고 한다

주문을 하게 되면 즉시 주문양만큼 도려내서 제공하기 때문에

신선도가 높고 참숯으로 사용하면 특제 불판을 사용하고

직접 생갈비를 구워준다

생갈비와 고추절임, 갈치속젓, 돌산갓김치와 같이

곁들여 먹으면 제격이다

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