진도 뱃고동, 푸짐한 해산물과 현지 손맛을 담은 진도바다의 맛
by 숨겨진 맛과 돈 채굴하기 2021. 9. 27. 23:17
진도 뱃고동은 쏠비치리조트와 송가인마을과 가깝다
해물탕은 푸짐한 조개부터 전복, 꽃게, 새우 등
낙지도 있어서 싱싱한 진도의 맛을 그대로 담고 있다
껍질도 크고 속에 있는 알맹이는
녹을 정도로 부드러운 식감을 가진 전복,
야들야들 부드러운 오징어의 식감
감칠맛하는 꽃게무침
해초류인 뜸북이와 갈비를
함께 끓이는 갈비뜸북국은 훌륭했다
오돌토돌하면서도 쫄깃한 식감의 해초는
야들야들 갈비와 잘 어울리며 최고였다
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