우정소 상무점, 와규 숙성 소고기 전문점

우정소는 매일매일 최상급숙성 소고기를

에이징하여저렴한 가격으로 제공하고 있다

고기숙성고에는 숙성되고 신선한 고기가 가득하다

와규 럭셔리세트는 69,800원에

와규모듬, 차돌박이, 양갈비, 구워먹는 치즈 2개가

제공된는만큼 푸짐하다

와규모듬위주로 이야기하자면

와규 치마살은 주름치마를 닮은 모양새에 풍부한

고기의 결이 곱고 마블링이 섞여있어서

야들야들하고 부드러워

풍부한 육즙 식감이 좋다

와규 안심은 소스보다는

그냥 소금에 찍어 먹어서

육질의 본연의 맛을 느낄 수 있고

담백했다

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거기에 아스파라거스,통마늘,가지,

새송이버섯을 같이 구워먹는 것이 별미이다

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