송도 센트럴파크에 위치한 이곳은
저렴한 금액으로 다양한 갑각류들을
즐길 수 있는 곳이다
층층으로된 수족관과 종류 별로
와인들이 진열되어 있다
코스요리를 주문하게 되면 깨죽, 달콤한 토마토 해파리 냉채,
새콤 담백한 연어와 바다내음 속에서
식감이 아삭한 해초 사시가 나오고
두툼하고 탱글탱글한 회를 즐긴 후
아몬드가 버무려진 담백하고 부드러운 가자미 튀김과
살얼음이 들어간 신선한 물회가 나온다
철판스테이크를 씹을 때마다 육즙의 풍미가 느껴진다
기본음식들을 즐긴 후 종류별로, 부위별로 각각
나눠진 랍스타와 대게를 먹게된다
딱지 안에 살이 가득하고 쫀득하게 씹히면서
달짝지근한 맛이 난다
게장밥을 주문하면 큰 대게껍질 속에는
야채와 김가루가 들어 있는 게장밥이 담겨 있어
고소한 맛을 즐길 수 있었다
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